Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε η ημερίδα με θέμα: «Καινοτομικές Προτάσεις και Επιχειρηματικές Ιδέες των φοιτητών του Αλεξάνδρειου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Θεσσαλονίκης (Α.Τ.Ε.Ι.-Θ.)» που διοργάνωσε η Μονάδα Καινοτομίας και Επιχειρηματικότητας υπό την αιγίδα της Δ.Α.ΣΤΑ. του Αλεξάνδρειου Τ.Ε.Ι. Θεσσαλονίκης, με τη συνδρομή της 1ης Δημοτικής Κοινότητας του Δήμου Θεσσαλονίκης, την Πέμπτη 4 Οκτωβρίου 2012 και ώρες 5-9 μ.μ. στη Δημοτική Βιβλιοθήκη του Δήμου Θεσσαλονίκης: Εθνικής Αμύνης 27.
Στην ημερίδα παρουσιάστηκαν 8 επιχειρηματικές ιδέες από το Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων και επιλέχθηκαν οι 3 καλύτερες από τις 8 αυτές Επιχειρηματικές ιδέες, οι οποίες και θα συμμετάσχουν στον Δια-Ιδρυματικό διαγωνισμό του Άξονα της Εγνατίας οδού, που θα πραγματοποιηθεί στα πλαίσια του MoneyShow.
Οι ιδέες που επιλέχθηκαν είναι:
- • Παραλλαγές της φέτας και αξιοποίηση των παραπροϊόντων της
- • Goji Berry
- • Φυσικά Υποκατάστατα στη Βιομηχανία Τροφίμων
